烹饪教研组教师授课
我校烹饪教研组到首富酒店考察
烹饪专业学生参与技能大赛
专业介绍 更多>>

我校烹饪专业于2009年被海南省确定为重点专业。该专业以服务为宗旨,以就业为导向,以工学结合为平台,以校企合作为途径,紧扣市场需求培养烹饪技术人才。学校现有烹饪实训楼1栋,烹饪实训基地1层,实训室8间,理实一体化实训室2间。分别是中餐实训室、面点实训室、中西餐实训室、中西点实训室、热菜实训室、理实一体化实训室、食品雕刻实训室等,教学设施设备先进、齐全。学生多次参加省技能大赛,在果蔬雕刻、热菜、面点项目等项目中获得省级一、二、三等奖。 ...

师资团队 更多>>
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